1、准备排骨1000g、土豆500g、冰糖50g、八角10g、姜10g、酱油10g、豆瓣20g。
2、土豆削皮，洗净，切块，备用。
3、排骨焯水，撇过浮沫，捞出备用。
4、锅中放油，加入冰糖，等冰糖融化加入排骨炒糖色。
5、排骨上色后加入姜，豆瓣，酱油，八角，继续翻炒均匀。
6、加入水，浸没排骨，大火烧15-20分钟。
7、加入土豆，如果水少了继续加水。
8、小火烧20分钟差不多收汁就好了。
Copyright © 2019- obuygou.com 版权所有 赣ICP备2024042798号-5
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务